ANINDHITA, Sharon; CHIA, Ferryanto. Perancangan Bisnis Udang Crispy dan Sambal Bawang Ebisiji Sebagai Oleh-Oleh Asli Surabaya. Jurnal VICIDI, [S. l.], v. 7, n. 2, 2020. DOI: 10.37715/vicidi.v7i2.1149. Disponível em: https://ojs.somebut.my.id/index.php/vicidi/article/view/1149. Acesso em: 19 feb. 2026.