PERANCANGAN PROYEK 11 12 BEER GARDEN DENGAN PENDEKATAN DESIGN AND BEHAVIOR OLEH KONSULTAN SETUDIO TUJU

Main Article Content

Reynata Ayrin Susantono
Melania Rahadiyanti

Abstract

Pertumbuhan ekonomi di Indonesia yang terus membaik memberikan pengaruh pada minat beli masyarakat yang semakin tinggi dan juga munculnya bisnis baru terutama dalam bidang kuliner. Bisnis kuliner online yang terus berkembang akan tetap membutuhkan tempat makan secara langsung. Kebutuhan ini akan memberikan keuntungan bagi jasa konsultan arsitektur interior terutama dalam mengerjakan proyek commercial. Dimana dalam sebuah tempat makan selain dari kualitas makanan, customer experience merupakan hal yang penting untuk menjaga kesetiaan konsumen dan menjadi nilai tambah bagi sebuah bisnis. Upaya penciptaan customer experience salah satunya dapat dilakukan dengan penciptaan identitas brand yang dihasilkan melalui upaya branding yang menjadi salah satu nilai tambah bagi bisnis dan akan memberikan pengaruh besar bagi brand kedepannya. Setudio Tuju sebagai
jasa konsultan arsitektur interior akan mengerjakan proyek commercial dimana customer experience dibutuhkan dengan menekankan identitas brand melalui upaya branding. Dalam pencapaian ini, Setudio Tuju divisi Food and Beverages (F&B) akan menggunakan pendekatan design and behavior untuk kebutuhan desain 11 12 Beer Garden untuk memenuhi kebutuhan serta kenyamanan dalam berjalannya bisnis dalam bidang kuliner dengan pembagian zonasi baik untuk pekerja maupun pengunjung. Desain sendiri memiliki konsep untuk memberikan kesan yang meriah dengan ciri khas 11 12 Beer Garden dengan tujuan untuk mendukung terciptanya identitas dari brand sendiri dan dapat menjadi salah satu destinasi utama yang menonjol.

Article Details

How to Cite
Susantono, R. A., & Rahadiyanti, M. (2024). PERANCANGAN PROYEK 11 12 BEER GARDEN DENGAN PENDEKATAN DESIGN AND BEHAVIOR OLEH KONSULTAN SETUDIO TUJU. KREASI, 10(1), 97–117. https://doi.org/10.37715/kreasi.v10i1.5329
Section
Articles

References

Asian Development Bank. (2022, 06 April). Pertumbuhan Ekonomi Indonesia akan Menguat pada 2022, 2023 — ADB. https://www.adb.org/id/news/indonesiaeconomic-growth-strengthen-2022-2023-adb.

Atmodjo, H. Marsum Widjojo. (2004). Bar, Minuman, dan pelayanannya. Andi: Yogyakarya.

Badan Pusat Statistik. (2023). Laporan Perekonomian Indonesia 2023. https://www.bps.go.id/id/publication/2023/09/21/a62efbad86d18bc35581c33a/indonesian-economic-report--2023.html.

Chen, S. C., & Lin, C. P. (2015). The impact of customer experience and perceived value on sustainable social relationship in blogs: An empirical

study. Technological forecasting and social change, 96, 40-50.

Durachim, E. D., & Hamzah, F. (2017). Restoran Bisnis Berbasis Standar Kompetensi. Jurnal Pariwisata, 4(1), 10-21.

Dwight, H. (2023, Februari 03). Six reasons why branding is important for all businesses. Talented Ladies Club. Retrieved February 24, 2023, from https://www.talentedladiesclub.com/articles/six-reasons-why-branding-isimportant-for-all-businesses/.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen pemasaran edisi ketiga belas. Jakarta:Erlangga, 64.

Kusnandar, V.B. (2022, 30 September). Era Bonus Demografi, 69% Penduduk Indonesia Masuk Kategori Usia Produktif pada Juni 2022. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2022/09/30/erabonus-demografi-69-pendudukindonesia-masuk-kategori-usiaproduktif-pada-juni-2022.

Liputan6.com. (2021, 04 Juni). Belanja Online dan Layanan Pesan Antar Meroket Selama Pandemi Covid-19. https://www.liputan6.com/bisnis/read/4573854/belanja-online-dan-layanan-pesanantar-meroket-selama-pandemi-covid-19?page=3.

Marlina, H., & Ariska, D. (2019). Arsitektur Perilaku. Rumoh, 9(18), 17-19.

Marsum, AW. (2005). Restoran dan Segala Permasalahannya. Edisi Empat. Yogyakarta: Andi.

Pangestika, W. (2022, 07 Desember). Branding: Unsur, Jenis, Tujuan, dan Manfaatnya yang Harus Anda Ketahui. https://www.jurnal.id/id/blog/unsur-jenis-tujuandan-manfaat-branding/.

Ruhulessin, M.F. (2022, 23 Maret). Awal Tahun 2022, Konsumen Lebih Percaya Diri Beli Properti. https://www.kompas.com/properti/read/2022/03/23/124516821/awal-tahun-2022-konsumen-lebihpercaya-diri-beli-properti.

Sulistio, A. B. (2021). Branding Sebagai Inti Dari Promosi Bisnis.

Wati, AP et al. (2020). Digital Marketing. Malang: Edulitera (Anggota IKAPI–No. 211/JTI/2019) Imprint PT. Literindo Berkah Karya.

Yanti, D. (2019). Persepsi Pengunjung Terhadap Kualitas Pelayanan Di Nav Karaoke Pekanbaru. Jurnal Daya Saing, 5(3), 253-260.